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| ●ワンポイントアドバイス |
★(大豆)イソフラボンってなに?
イソフラボンはポリフェノール化合物の一種で、大豆胚芽に多く含まれます。植物由来のエストロゲンと呼ばれ、特に更年期の女性にすすめられます。
★はたらき
イソフラボンは、体内で女性ホルモンのエストロゲンと同じように働きをします。エストロゲンはカルシウムをコントロールする物質のひとつで、カルシウムが骨から過剰に溶け出すのを防ぎます。無理なダイエットをしたり更年期になると、エストロゲンは減少しカルシウムが失われ、骨粗しょう症を招きかねません。イソフラボンは骨量が減るのを防ぐだけでなく、骨量を増やすはたらきをします。また更年期のさまざまな症状にも有効です。抗酸化作用が認められるのでがんの予防にも役立ちます。健康な人の1日の必要量は30g。納豆60gで摂取できる量といわれます。 |
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